无货源模式的社区优惠券,一件只发也能操作?分析一个买菜的项目

作者:jcmp      发布时间:2021-04-12      浏览量:0
这几天小区里因为送菜的事又吵吵

这几天小区里因为送菜的事又吵吵起来了,原因是某外卖优选的团长之争。

有一个邻居是很早就开始在车库租了个地下室卖菜,申请了本小区的团长,简称A团长。

之后又来了一个团长,简称B团长。这位B团长人虽然是我们小区的,但是他注册的是旁边一个社区的团长,来小区里跟A团长抢生意。双方互不相让,开始吵吵。

因为本人太懒,从没操心过买菜的大事,不存在偏向喜好哪位团长,但是怎么看都觉得是B团长超区域经营了,孰是孰非自有公理,也不纠结。

 

就此开始了解了一下这个外卖优选,大概就是做生鲜类社区团购。要是申请当团长需要满足三个要求:有门店、有社区群、有服务意识。

你以为我是要展开这个外卖优选项目的分析了吗?大错特错!

我想说的是生鲜外卖,我们不一样,不一样……

1、 去市里找个大型的农贸市场,去组一个摊位或者门头房。

农贸市场周围就是住宅区,人口基数大,配送范围小;

2、 入驻各大外卖平台,利用平台的流量;

3、 在平台接单,根据订单去农贸市场采购、分装,交给外卖小哥准时配送。

这么操作有几个好处:

1、 不用起早贪黑去批发市场进货;

2、 进货多少方便控制,避免进多出少,造成成本浪费;

3、 可以随时监控菜品的新鲜程度,不好了就下架,货品少了就打烊,避免给客户不新鲜的蔬菜,影响客户体验。

 

成本分析:

1、 门头房、摊位租金,员工工资;

2、 美团抽成;

3、 推广费用。

项目优势:

1、不用自己开发APP等工具,不用引流(利用平台流量),客户精准;

2、不会有库存积压,保证供应新鲜菜品;

3、不用分类保存,初始投入低;

4、接收预定,预定量大了,可以去批发市场进货;

5、农贸市场所有产品均可上架。

 

项目劣势:

1、 在农贸市场采购的成本高,利润率低;

2、 接单时间限制;

3、 与外卖优选的项目重合。

还有哪些方面没考虑到的,欢迎私信补充。

另外,摊位能否符合外卖入驻要求,有待考察。